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传统养殖业中,对溶解氧的问题表现得不那样突出。但是随着现代养殖业的出现,养殖密度和产品品质的不断提高,溶解氧的矛盾就突显出来。随着水体中鱼虾及其他水产品数量的增多,其对溶解氧的需求量就会大大增加,同时排泄物、残饵等也会随之增加。这样一来,耗氧量将大大增加,打破了原有水体中溶解氧的供求平衡。当溶解氧供求平衡失调,耗氧量大于供氧量时,常常会影响鱼类的生长,甚至产生一些更坏的结果。水体中过剩的、未能及时被鱼虾吃掉的残饵和一些其它生物的尸体,淤泥,底层的有机物质的分解均会消耗大量溶解氧。而且在溶解氧量不足时,水体中的这些有机物质,就容易分解产生有毒的亚硝酸盐、氨等,这些有毒物质达到一定浓度,会使鱼类出现中毒现象,甚至造成大面积死亡。缺氧水体也给有害细菌和病毒提供了生长的温床,使得有害细菌和病毒大量的繁殖生长。这样必然会侵害到同一水体中的鱼虾,使得鱼虾得病的几率大大增加。如不加控制,还可能暴发鱼病,引起大批量鱼虾的死亡。溶解氧在水产养殖中的作用已显得越来越重要。